Polpette di Patate Dorate: l’antipasto vegetariano croccante che piace a tutti
Introduzione:
Le polpette di patate sono uno di quegli antipasti capaci di mettere d’accordo grandi e piccoli: morbide dentro, croccanti fuori e ricche di profumo grazie alle erbe aromatiche. Perfette per buffet, aperitivi o cene informali, si preparano facilmente con pochi ingredienti e garantiscono un risultato irresistibile. Una ricetta semplice e genuina, ideale per valorizzare le patate in un modo sfizioso e sempre apprezzato.
Ingredienti:
600 g di patate
1 uovo
90 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
Foglioline di basilico fresco
Erba cipollina q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio di semi di girasole per la frittura
Istruzioni:
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