Un consumo eccessivo di caffè può essere problematico: troppa caffeina può causare palpitazioni, ansia, irrequietezza e disturbi del sonno. “400 mg di caffeina al giorno, circa quattro tazze, sono considerati sicuri per la maggior parte degli adulti”, ha spiegato la Dott.ssa Wen nella sua intervista alla CNN. Tuttavia, alcune persone dovrebbero prestare particolare attenzione, tra cui bambini, donne in gravidanza e persone con problemi cardiaci o che assumono determinati farmaci.
Inoltre, in Francia, circa il 30% degli adulti e fino all’11% dei bambini consumano caffeina in quantità superiori ai livelli raccomandati, il che potrebbe causare ansia, aumento della tolleranza o effetti cronici sulla salute, in particolare problemi cardiovascolari e ossei, secondo l’Agenzia francese per la sicurezza alimentare, ambientale e del lavoro (ANSES). In caso di dubbio, si raccomanda di consultare un medico.



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