Maritozzi con uvetta: la ricetta dei dolci morbidi e golosi

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Ingredienti (per circa 8-10 maritozzi)
500 g di farina 00
150 ml di latte
100 g di zucchero
80 g di burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
2 uova
15 g di lievito di birra fresco (o 7 g di lievito secco)
1 pizzico di sale
100 g di uvetta
Scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
Preparazione

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