Torta Soffice e Facile

Ingredienti (per uno stampo da 24 cm)

4 uova

1 bicchiere di zucchero (circa 180 g)

1 bicchiere di olio di semi (circa 100 ml)

Vaniglia liquida (qualche goccia)

2 bicchieri di farina (circa 250 g)

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

½ bicchiere di latte (o 1 vasetto di yogurt alla vaniglia, per più morbidezza)

Per decorare:

Marmellata di albicocche (o gusto preferito)

Acqua di fiori d’arancio (facoltativa, per un tocco aromatico)

Cocco grattugiato (per una finitura elegante)

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