Filetto di maiale in salsa di birra

Porzioni / Numero di persone: 4 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti per preparare il filetto di maiale in salsa di birra

, 1 cipolla grande (affettata),
3 spicchi d’aglio (tritati finemente),
350 g di funghi (puliti e tagliati a metà o in quarti),
1 lattina di birra (circa 330 ml, chiara o scura a piacere), una manciata di albicocche secche (tagliate a pezzetti),
olio extravergine di oliva
, sale e pepe a piacere

Come preparare il filetto di maiale in salsa di birra

Questo filetto di maiale in salsa alla birra è una ricetta facile, succosa e saporita. La birra aggiunge un tocco caramellato e le albicocche secche creano un contrasto dolce che si sposa perfettamente con i funghi e la carne. È un piatto ideale per le occasioni speciali o semplicemente per gustare un pasto delizioso a casa