Me lo concedo ogni sera e non ingrasso di un grammo. È l’unica torta permessa dopo cena. Ha solo 90 calorie!

Questa torta allo yogurt greco è un dessert ipocalorico e senza glutine, preparato senza burro né farina, ideale per chi segue una dieta equilibrata o ipocalorica. Lo yogurt greco fornisce una buona quantità di proteine di alto valore nutrizionale, mentre l’amido di mais aggiunge struttura e leggerezza. La ricetta è priva di zuccheri raffinati, ma può essere dolcificata con miele, sciroppo d’agave, eritritolo o stevia, a seconda delle esigenze.

Grazie ai suoi ingredienti semplici, questa torta è facilmente digeribile, ha un basso indice glicemico ed è adatta anche a chi è intollerante al glutine (purché non contenga contaminanti). È perfetta per la colazione, come spuntino post-allenamento o come dessert leggero.