Come Preparare Uova Strapazzate Perfette Ogni Volta

Ingredienti

• 4 uova grandi (meglio se fresche di fattoria o biologiche, per un sapore più ricco)

• 2 cucchiai di latte intero, panna o metà panna e latte (per maggiore cremosità)

• 1 cucchiaio di burro non salato (per dare ricchezza e una consistenza setosa)

• ½ cucchiaino di sale

• ¼ cucchiaino di pepe nero (facoltativo)

• Topping facoltativi: erba cipollina fresca, formaggio grattugiato, olio al tartufo

Procedimento Passo per Passo

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