Un dessert divino alle fragole e yogurt: veloce e irresistibile

Istruzioni:
Preparate le fragole: Tagliate metà delle fragole a pezzetti e frullate l’altra metà fino a ottenere un composto liscio. Per una dolcezza più intensa, potete aggiungere un po’ di miele alla purea.
Sbriciolate i biscotti al burro: Mettete i biscotti in un sacchetto per congelatore e sbriciolateli grossolanamente con un mattarello. Potete anche sbriciolarli a mano. Perfezionamento dello yogurt: versare lo yogurt in una ciotola e mescolare bene con il miele e l’estratto di vaniglia.
Strati: in bicchieri o in una ciotola capiente, alternare strati di biscotti sbriciolati, yogurt e purea di fragole. Cospargere il centro con fragole a fette. Ripetere fino a riempire i bicchieri o la ciotola.

Decorazione: guarnire con foglie di menta fresca, mandorle a lamelle o granella di cioccolato.
Preparazione e conservazione:

Preparazione: servire questo dessert subito dopo la preparazione. Questo aiuterà i biscotti a mantenere la loro croccantezza.
Conservazione: gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 24 ore. Fare attenzione, poiché i biscotti assorbiranno il liquido e diventeranno più morbidi. Preparazione: i singoli ingredienti (yogurt, purea, biscotti) possono essere preparati separatamente e combinati poco prima di servire.
Varianti:
Vegano: sostituire con un’alternativa vegetale, come yogurt di soia o di cocco, e usare sciroppo d’acero al posto del miele.
Cioccolato: aggiungere uno strato di cioccolato fuso o Nutella. Mix di frutta: mescola le fragole con altri frutti di bosco, come lamponi, mirtilli o fette di kiwi, per un’esperienza fruttata e colorata.
Sorpresa croccante: puoi sostituire i biscotti al burro con granola o cornflakes sbriciolati.