1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, ma non scolarla completamente.
Tagliare a dadini la cipolla e il manzo, soffriggerli in olio fino a doratura. Aggiungere la panna acida e cuocere a fuoco lento.
2. Aggiungere la pasta cotta, cospargere con il formaggio grattugiato e mescolare fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
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