Non la solita torta di mele1

Non la solita torta di mele: con 4 ingredienti base ho fatto una teglia intera di dolce soffice che sa di casa e finisce sempre in un attimo

La preparo la sera e, la mattina dopo a colazione, non ne resta più: torta di mele morbida in teglia, semplice e leggera, con appena 220 kcal.

La torta di mele è una di quelle ricette che non stancano mai. Questa versione in teglia è semplice, profumata e perfetta da tagliare a quadrotti per colazione o merenda. La preparo spesso la sera, così il mattino dopo la cucina sa ancora di dolce appena fatto. Il bello è che non serve niente di complicato: uova, farina, burro (o cocco se vuoi alleggerire) e quelle mele che magari sono già in frigo da un po’.

Ogni volta che la porto in tavola qualcuno dice: “Ne taglio solo un pezzettino”, e poi finisce sempre per tornare a prendersi la seconda fetta.

Tempi

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 25-30 minuti

Totale: circa 45 minuti

Porzioni

Una teglia da circa 30×40 cm (8-10 porzioni abbondanti)

Calorie

Circa 210-220 kcal a porzione (con eritritolo, leggermente di più se usi zucchero di cocco)

Ingredienti