Pane al Formaggio Soffice con un Solo Impasto: la Ricetta che Conquista Tutti

Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente mescola il latte caldo con il lievito secco e lo zucchero. Lascia riposare 5 minuti finché non si forma una leggera schiuma.

Aggiungere gli ingredienti:
Incorpora l’uovo, l’olio e il sale. Unisci la farina poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso.

Prima lievitazione:
Copri la ciotola con un panno e lascia lievitare per circa 1 ora, o fino al raddoppio del volume.

Formare il pane:
Stendi delicatamente l’impasto su una superficie infarinata. Distribuisci sopra il formaggio grattugiato e i cubetti di feta. Arrotola o piega a piacere per racchiudere il ripieno.

Seconda lievitazione:
Trasferisci il pane su una teglia foderata con carta forno e lascia riposare altri 20 minuti.

Cottura:
Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo. Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, finché non diventa dorato e profumato.

Suggerimenti per servire e conservare

Servi il pane tiepido per godere al massimo della cremosità del formaggio fuso.

Puoi accompagnarlo con insalate fresche, zuppe o semplicemente gustarlo da solo come snack.

Conservalo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni, oppure in frigorifero fino a 4 giorni. Riscaldalo leggermente prima di servirlo per ridargli morbidezza.

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