Ecco 6 alimenti nemici delle articolazioni

2. Carne rossa e salumi
Le carni rosse (manzo, maiale, agnello) e le carni lavorate (salsicce, prosciutto, pancetta) contengono grassi saturi e purine, che favoriscono l’infiammazione e la formazione di acido urico, aggravando così il dolore articolare.

Alternativa sana: sostituirli con carne bianca (pollo, tacchino) o fonti proteiche vegetali (lenticchie, ceci, tofu).

3. Latticini
Alcuni latticini, soprattutto quelli ricchi di grassi (formaggio, panna, latte intero), contengono una proteina chiamata caseina, che può causare infiammazione in alcuni individui sensibili.

👉 Alternativa sana: scegliere latte vegetale (mandorla, cocco, soia) e fonti alternative di calcio, come mandorle o verdure verdi.