Montécaos fatti in casa: la dolce tradizione che si scioglie in bocca 

Introduzione

I Montécaos sono biscotti tipici della tradizione spagnola e nordafricana, amati per la loro consistenza friabile e per il profumo inconfondibile di cannella. Sono dolci semplicissimi da preparare, ma capaci di conquistare al primo assaggio: si sciolgono letteralmente in bocca, regalando una sensazione unica. Perfetti per accompagnare un tè alla menta, un caffè caldo o per arricchire la tavola delle feste, i Montécaos uniscono genuinità e gusto in ogni morso.

Ingredienti

500 g di farina setacciata

250 g di zucchero a velo

100 g di farina di mandorle

250 ml di olio vegetale (semi di girasole o arachidi)

Cannella in polvere (q.b. per decorare)

Istruzioni