Introduzione:
La torta ai mirtilli leggera è un dolce semplice e genuino, ideale per chi vuole concedersi una fetta golosa senza appesantirsi. Grazie all’uso dello yogurt e dell’olio di semi al posto del burro, questa ricetta risulta più digeribile e meno calorica, senza rinunciare al gusto. Perfetta a colazione, a merenda o come dessert dopo un pranzo in famiglia, conquisterà tutti con la sua morbidezza e il profumo irresistibile dei mirtilli freschi.
Ingredienti (per uno stampo da 22 cm):
2 uova
100 g di zucchero di canna
1 vasetto di yogurt bianco naturale (125 g)
50 ml di olio di semi (girasole o mais)
180 g di farina 00 (o integrale per una versione più rustica)
8 g di lievito per dolci (mezza bustina)
150 g di mirtilli freschi (o surgelati, ben scolati)
Scorza grattugiata di 1 limone bio
Un pizzico di sale
Istruzioni:
Yo Make również polubił
L’aggiornamento delle barbabietole: cosa succede al tuo corpo quando mangi barbabietole, secondo i medici
Bocconcini di Pasta Sfoglia con Prosciutto e Formaggio: Un Finger Food Gustoso e Facile
Barrette di Pasta per Biscotti con Gocce di Cioccolato: Un Dolce Irresistibile Senza Cottura
Melanzane Magiche al Forno: Il Segreto per Farle Amare Anche ai Bambini!