Pane all’amido di mais in padella: la ricetta veloce per un pane morbido e senza forno

In una ciotola capiente unisci l’amido di mais, la farina e il lievito istantaneo.

Aggiungi il sale e mescola bene.

Versa l’acqua tiepida poco alla volta e inizia ad impastare.

Unisci l’olio e lavora fino a ottenere un panetto morbido e liscio.

Dividi l’impasto in 6 parti uguali e stendile leggermente a forma di dischi alti circa 1 cm.

Scalda una padella antiaderente (meglio con coperchio) e cuoci i dischi di pane a fuoco medio-basso.

Gira i panini dopo 3-4 minuti per lato, finché risultano dorati all’esterno e soffici all’interno.

Servi subito ancora caldi!

💡 Suggerimenti per servire e conservare

Servili caldi con burro e marmellata a colazione.

Perfetti come sostituti del pane tradizionale per accompagnare piatti di carne o insalate.

Conservali in un sacchetto di stoffa o plastica alimentare per mantenerli morbidi fino a 2 giorni.

Puoi anche congelarli già cotti e riscaldarli in padella o tostapane al bisogno.

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