Ali di pollo al forno con limone e pepe: il segreto per una croccantezza irresistibile”

Introduzione

Le ali di pollo sono un grande classico della cucina casalinga: versatili, facili da preparare e amate da grandi e piccoli. In questa ricetta ti propongo una versione leggera ma ricchissima di sapore: ali di pollo croccanti al forno con limone e pepe. La cottura al forno le rende dorate e fragranti senza doverle friggere, mentre la marinatura al limone esalta la freschezza e contrasta la piccantezza del pepe. Perfette come secondo piatto, finger food o anche per un aperitivo con amici!

Ingredienti (per 4 persone)

1 kg di ali di pollo

2 limoni (succo e scorza)

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

2 spicchi d’aglio schiacciati

1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

1 cucchiaino di pepe rosa (opzionale, per un tocco aromatico)

1 cucchiaino di sale fino

1 cucchiaio di paprika dolce o affumicata (a piacere)

Rametti di rosmarino fresco o timo per profumare

Istruzioni