Torta Nuvola allo Yogurt: la sofficità che conquista al primo morso”

Introduzione

La Torta Nuvola allo Yogurt è un dolce semplice e genuino, perfetto per la colazione o la merenda. Leggera, soffice e profumata, deve il suo nome alla consistenza morbida che ricorda davvero una nuvola. Prepararla richiede pochi ingredienti e in meno di un’ora potrete gustare una torta che mette d’accordo grandi e piccoli. È una ricetta che nasce dall’idea di unire la freschezza dello yogurt con la delicatezza di un impasto senza troppi grassi, ideale anche per chi cerca dolci più leggeri ma gustosi.

Ingredienti

3 uova a temperatura ambiente

180 g di zucchero semolato

250 g di yogurt bianco (o al gusto preferito)

80 ml di olio di semi di girasole

250 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

Zucchero a velo per decorare

Istruzioni