Introduzione:
Avete presente quelle ricette che, appena le provi, ti entrano subito nel cuore (e nello stomaco)? Ecco, questa è proprio una di quelle. Semplice da realizzare, ma dal risultato sorprendente: morbida, profumata e con quella consistenza che letteralmente si scioglie in bocca. Non a caso, dopo averla preparata una volta, molti non riescono più a farne a meno e la rifanno subito. Se volete stupire famiglia e amici senza complicarvi la vita, questa è la ricetta perfetta.
Ingredienti:
250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
3 uova a temperatura ambiente
120 g di burro fuso (o olio di semi per una versione più leggera)
200 ml di latte intero
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale ma consigliato)
Un pizzico di sale
Istruzioni:
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