Pane soffice al latte e burro: il segreto di un impasto morbido e fragrante

Introduzione

Il pane con latte e burro è una delle preparazioni più amate per chi desidera portare in tavola un pane casalingo dal gusto delicato e dalla consistenza soffice. Diverso dal pane tradizionale a base di sola acqua e farina, questa ricetta regala una mollica leggera, quasi nuvolosa, e una crosta dorata dal profumo irresistibile. Perfetto per la colazione, accompagnato da marmellata o miele, ma anche come pane quotidiano per piatti salati, questo pane arricchito conquista grandi e piccini.

Ingredienti

400 ml di latte caldo

20 g di zucchero (1 cucchiaio)

10 g di lievito secco (1 cucchiaio)

80 g di burro fuso

2 uova

850 g di farina di grano tenero

1 cucchiaio di sale

Istruzioni