Maddalena – Il Dolce Soffice che Conquista al Primo Morso

Al cacao: sostituisci 30 g di farina con cacao amaro.

Con gocce di cioccolato: aggiungi 50 g di gocce di cioccolato fondente all’impasto.

Profumate agli agrumi: prova con scorza di arancia per un aroma più fresco.

Versione light: riduci lo zucchero a 100 g e sostituisci parte del burro con yogurt bianco.

❓ FAQ

1. Posso preparare l’impasto il giorno prima?
Sì, puoi conservarlo in frigo coperto da pellicola per una notte e cuocerlo il giorno successivo.

2. Posso congelare le Maddalene?
Certo! Una volta fredde, riponile in sacchetti per alimenti e congelale fino a 2 mesi. Basterà scaldarle qualche minuto in forno per ritrovarle come appena fatte.

3. Non ho lo stampo per Maddalene, posso usare altro?
Assolutamente, puoi usare stampini da muffin o mini plumcake: il risultato sarà diverso nella forma ma ugualmente delizioso.

4. Posso sostituire il burro?
Sì, puoi usare olio di semi leggero (100 ml) per una versione più leggera, anche se il gusto sarà leggermente differente.