Come preparare tre deliziose salse per carne, pesce e altre ricette

Procedimento
In una ciotola, aggiungere il pomodoro, la cipolla bianca, il coriandolo, il peperone rosso, il cipollotto, l’aglio, due cucchiai di olio d’oliva, l’acqua, il succo di limone e lo zucchero. Aggiungere due cucchiai di peperoncino in polvere.
½ cucchiaino di sale e un pizzico di pepe nero macinato.
Mescolare tutti gli ingredienti, assicurandosi che siano ben amalgamati.
Versare la salsa in un barattolo e coprire. Salsa al coriandolo nicaraguense
Ingredienti
4 spicchi d’aglio
½ peperone rosso
½ cipolla bianca
½ mazzetto di coriandolo
¼ di tazza di olio d’oliva
¼ di tazza di aceto di mele
½ cucchiaino di origano
½ cucchiaio di peperoncino in fiocchi essiccato
Procedimento