Introduzione:
Lo sgroppino al limone è un classico della tradizione veneta, famoso per la sua freschezza e la sua capacità di “sciogliere” la sensazione di pesantezza dopo un pasto abbondante. È un mix perfetto tra sorbetto, vodka e spumante: leggero, spumeggiante e irresistibile. Non è solo un digestivo, ma anche un piccolo momento di piacere che unisce eleganza e semplicità. Prepararlo in casa è facilissimo e richiede pochissimi minuti.
Ingredienti (per 4 persone):
300 g di sorbetto al limone
100 ml di vodka liscia
150 ml di spumante brut (ben freddo)
Scorza di limone grattugiata (facoltativa, per guarnire)
Foglioline di menta fresca (per decorare)
Istruzioni:
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