Introduzione
I pancake sono una delle colazioni più amate al mondo: morbidi, profumati e versatili, si prestano a mille abbinamenti, dal classico sciroppo d’acero alla frutta fresca. Prepararli in casa è semplice e veloce: bastano pochi ingredienti e una padella antiaderente per ottenere delle piccole nuvole dorate, ideali per iniziare la giornata con energia e gusto.
✅ Ingredienti (per circa 8-10 pancake)
2 uova
50 g di zucchero
Un pizzico di vanillina (o estratto di vaniglia)
2 cucchiai di olio di semi di girasole
250 ml di latte
200 g di farina 00
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
👩🍳 Istruzioni passo per passo
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