Introduzione
La pizza in teglia è una delizia italiana che conquista tutti per la sua morbidezza interna e la croccantezza della base. Prepararla in casa è più semplice di quanto si pensi: bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza per far lievitare l’impasto. Questa ricetta ti guiderà passo passo per ottenere una pizza leggera, fragrante e perfetta da arricchire con i tuoi ingredienti preferiti. Ideale per una cena in famiglia o con amici, la pizza in teglia è un comfort food intramontabile che tutti amano.
Ingredienti
3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
6 grammi di lievito di birra fresco
500 grammi di farina 00
1 cucchiaino di sale
300-320 grammi di acqua tiepida
Istruzioni
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