Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Aggiungere il latte: Versa il latte caldo poco alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno finché l’impasto inizia a compattarsi.
Impastare: Trasferisci l’impasto su un piano leggermente infarinato e lavoralo per circa 3-4 minuti, finché diventa morbido e omogeneo.
Formare la pagnotta: Dai all’impasto la forma desiderata (pagnotta o panini) e disponilo su una teglia rivestita di carta forno.
Cottura veloce: Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti o finché la superficie diventa dorata.
Servire: Lascia raffreddare leggermente prima di affettare e gustare.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi il pane caldo con burro e marmellata per una colazione speciale.
Ottimo anche con zuppe e insalate.
Conserva il pane in un sacchetto di stoffa o carta per mantenerlo morbido fino a 2 giorni.
Se vuoi riaverlo fragrante, scaldalo in forno per 2-3 minuti.
Varianti:



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