Torta fresca alla gelatina e frutta: il dolce estivo che conquista tutti”

Introduzione
La torta alla gelatina con frutta e yogurt è un dolce leggero, colorato e irresistibilmente fresco, perfetto per le giornate calde o per concludere un pranzo in compagnia. La base cremosa di yogurt greco e formaggio spalmabile si unisce alla dolcezza del latte condensato e alla freschezza della frutta, il tutto racchiuso in un delicato strato di gelatina. Non serve forno: basta un po’ di pazienza per farla rassodare e il risultato sarà spettacolare sia per gli occhi che per il palato.

Ingredienti
640 g di yogurt greco

200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)

1 tazza di latte condensato

2 cucchiai di gelatina neutra in polvere

1/2 tazza di acqua

1 tazza di uva (senza semi)

1 tazza di fragole a pezzi

1 tazza di ananas a pezzi

1 tazza di pesche a pezzi

3 cucchiai di gelatina in polvere all’ananas

Istruzioni