Introduzione:
Hai mai pensato di unire la bontà del pane fatto in casa con il potere nutrizionale delle lenticchie? Il pane saporito alle lenticchie è una deliziosa alternativa al pane tradizionale, ricco di proteine vegetali, fibre e gusto autentico. Perfetto per chi segue una dieta vegetariana, vegana o semplicemente cerca un modo diverso di gustare il pane. Scopri come preparare questa meraviglia rustica in modo semplice e genuino.
🧂 Ingredienti:
200 g di lenticchie rosse decorticate
300 g di farina integrale
100 g di farina tipo 0
10 g di lievito di birra fresco (oppure 3 g secco)
1 cucchiaino di zucchero
10 g di sale fino
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
300 ml di acqua tiepida (regolabile)
Facoltativo: erbe aromatiche (rosmarino, timo), semi (girasole, lino, zucca)
🥣 Istruzioni:



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