“Involtini di Pollo Croccanti con Patate Dorate e Salsa Cremosa all’Aglio: Una Coccola da Forno”

Introduzione:
Hai voglia di un secondo piatto irresistibile che unisca croccantezza, morbidezza e sapore? Gli involtini di pollo al forno con patate e salsa cremosa all’aglio sono la risposta perfetta. Un piatto che sa di casa, ideale per la cena in famiglia o per stupire i tuoi ospiti con una ricetta semplice ma d’effetto. Il cuore tenero del pollo, l’aroma avvolgente dell’aglio e la cremosità della salsa si sposano alla perfezione con le patate dorate al forno. Preparalo una volta, e diventerà uno dei tuoi piatti preferiti!

Ingredienti:
Per gli involtini di pollo:

4 fette sottili di petto di pollo

4 fette di prosciutto cotto o crudo (facoltativo)

4 fette di formaggio (tipo scamorza, fontina o mozzarella per pizza)

Sale e pepe q.b.

Paprika dolce o affumicata q.b.

Olio extravergine d’oliva

Stuzzicadenti per chiudere gli involtini

Per le patate al forno:

500 g di patate a cubetti

Rosmarino fresco

Aglio in camicia

Sale e pepe

Olio extravergine d’oliva

Per la salsa cremosa all’aglio:

200 ml di panna da cucina

2 spicchi d’aglio tritati finemente

1 cucchiaio di burro

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Un pizzico di noce moscata

Sale q.b.

Istruzioni: