Introduzione:
Se stai cercando una ricetta semplice, gustosa e che conquisti tutti al primo assaggio, questo rotolo di patate con prosciutto e formaggio è la scelta ideale. È perfetto per una cena in famiglia, un antipasto sfizioso o da servire a fette durante un buffet. La croccantezza esterna e il cuore filante lo rendono irresistibile anche per i palati più esigenti. Scopri come prepararlo con pochi ingredienti e tanta soddisfazione!
Ingredienti:
500 g di patate cotte e schiacciate (meglio se a pasta gialla)
1 uovo medio
4 cucchiai di pangrattato
Sale e pepe q.b.
100 g di formaggio grattugiato (mozzarella, Emmental o un mix)
4 fette di prosciutto cotto (o crudo, secondo i gusti)
Formaggio fresco o feta sbriciolata (facoltativo, per un gusto più deciso)
Un filo di olio extravergine di oliva o una noce di burro per la cottura
Istruzioni:



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