“Mia suocera non mangia quasi niente ultimamente, ma ha fatto a pezzi questo! Il resto della famiglia lo ha adorato altrettanto. Fatto come da istruzioni. Va nella mia scatola delle ricette e verrà usato ancora e ancora!”

Ingredienti
1/2 tazza di Bisquick (o un mix simile per dolci)
3/4 di tazza di zucchero
4 uova
2 tazze di latte
1 tazza di cocco in scaglie
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di burro, ammorbidito
Istruzioni
Fase 1: mescolare gli ingredienti
In una ciotola, mescolare Bisquick, zucchero, uova, latte, cocco, estratto di vaniglia e burro ammorbidito.
Mescolare fino a quando il composto non è liscio e ben amalgamato.
Fase 2: preparare la teglia per torta
Imburrare bene una teglia per torta da 9 pollici per evitare che si attacchi.
Versare il composto nella teglia per torta preparata.
Fase 3: cuocere