Insalata di tortellini

Un’insalata di tortellini super deliziosa e facile da preparare. Basta cuocere i tortellini e condirli con verdure e salsa all’aglio fatta in casa. Questa ricetta è collaudata e collaudata. La consiglio vivamente per le feste!

– Un’insalata perfetta per le feste
– Ravioli pronti in 14 minuti
– Verdure abbinate perfettamente
– Salsa all’aglio fatta in casa e leggera

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura dei tortellini: 14 minuti
Porzioni: 1300 g di insalata
Per 100 g di insalata: Energia 124 kcal, Carboidrati 15 g – di cui zuccheri 2 g, Proteine 7 g, Grassi 4 g

Ingredienti per l’insalata di tortellini

1 confezione di tortellini – 250 g
100 g di formaggio giallo – 6 fette
150 g di prosciutto cotto in scatola
Mezzo peperone – 100 g
Una manciata di pomodorini – 100 g
1 cetriolo fresco grande – 100 g
2 cetriolini sottaceto – 100 g
Una lattina piccola di mais – 160 g
Ingredienti per il condimento dell’insalata di tortellini

3 cucchiai di yogurt bianco
1 cucchiaio Maionese
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di succo di limone
1/2 cucchiaino raso di sale e un pizzico generoso di pepe
Ingredienti:
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Insalata di tortellini
Il mio bicchiere contiene 250 ml.
Le verdure sono state pesate prima di essere pelate/preparate.

Le calorie sono state calcolate in base agli ingredienti che ho utilizzato. Questa è una quantità approssimativa, poiché anche lo yogurt o la maionese che usate potrebbero avere un apporto calorico diverso da quelli che ho usato io. Con la quantità di ingredienti indicata, otterrete più di un chilo di deliziosa insalata di tortellini.

L’insalata di tortellini è una delle insalate che ho creato su richiesta dei miei lettori. Ho optato per una salsa leggera all’aglio, un mix di formaggio giallo e prosciutto e tante verdure colorate e salutari. È venuta fantastica!