Sono così buone che le preparo due volte a settimana! La ricetta di zucchine più facile di sempre!

Preparazione delle zucchine:
Lavare e asciugare le zucchine. Tagliarle a fette o a mezzaluna, a piacere.
Se si desidera una consistenza più uniforme, provare a tagliarle tutte della stessa dimensione.
Cottura:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per circa 1 minuto, finché non sarà profumato. Fare attenzione a non bruciarlo. Aggiungere le zucchine in padella e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno tenere e leggermente dorate.
Se le zucchine rilasciano troppa acqua, cuocerle ancora un po’ per far evaporare il liquido in eccesso.
Condimento: Una volta cotte le zucchine, aggiungere il succo e la scorza di limone, se utilizzati. Mescolare bene per distribuire il condimento.
Aggiustare di sale e pepe a piacere.