La Marmellata di Cipolle Rosse della Nonna: Un Tesoro Dolce e Saporito da Spalmare!”

Piccante: aggiungi un pizzico di peperoncino secco o fresco a metà cottura.

Aromatica: sostituisci l’alloro con una stecca di cannella per una nota calda e speziata.

Con miele: al posto di metà zucchero, puoi usare miele di castagno per un gusto più profondo.

❓FAQ:
Posso usare cipolle bianche o gialle?
Sì, ma il risultato sarà meno dolce e più pungente. Le rosse sono ideali per il sapore equilibrato.

Serve il pectina o gelificante?
No, le cipolle contengono naturalmente zuccheri e umidità. Basta la cottura lenta per ottenere una consistenza perfetta.

Posso congelarla?
Meglio conservarla nei vasetti sterilizzati. Congelarla può alterarne sapore e consistenza.

Si può fare senza vino?
Certo! Puoi sostituire il vino rosso con acqua o succo di mela per una versione analcolica.