Ricetta virale per il gelato al mango fatto in casa

Cremoso, liscio e ricco di autentico sapore di mango: niente mantecazione, niente complicazioni, niente rimpianti.

Questa ricetta ha conquistato il web per una buona ragione. Con solo 3 o 4 ingredienti e un frullatore o un frullatore a immersione, si ottiene un gelato al mango ultra liscio, come se fosse appena uscito da una pasticceria gourmet. La parte migliore? La sua dolcezza naturale, derivata dai mango maturi, è così facile da preparare che chiunque può realizzarlo.

Ingredienti (per circa 1 litro)
2 mango grandi e maturi (o 500 ml di purea di mango)
1 lattina (400 ml) di latte condensato zuccherato
500 ml di panna da montare (fredda)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo ma consigliato)
Un pizzico di sale (per bilanciare la dolcezza)
Consiglio: se li avete, usate mango Ataulfo o Alphonso: sono molto dolci e deliziosi!
Istruzioni