Torta Rustica di Patate e Mozzarella: Il Comfort Food che Conquista Tutti!

Introduzione:
Quando si parla di piatti che uniscono semplicità, gusto e versatilità, non possiamo non citare questa torta salata a base di patate, uova, latte, farina e mozzarella. Una ricetta veloce, adatta a ogni stagione e perfetta sia per la cena in famiglia che per un pranzo da portare al lavoro. Il suo cuore filante e morbido conquista grandi e piccini, mentre l’esterno leggermente dorato e croccante aggiunge una nota irresistibile. Scopri come prepararla in pochi passaggi!

Ingredienti:
4 patate medie

3 uova

200 ml di latte

100 g di farina

200 g di mozzarella (meglio se fresca e ben scolata)

Sale e pepe q.b.

Burro o olio per ungere la teglia

Istruzioni: