ntroduzione:
Hai voglia di un dolce leggero, profumato e perfetto per ogni occasione? La Torta fragole e yogurt greco è la scelta ideale per una merenda genuina, una colazione speciale o un dessert fresco da condividere. Soffice come una nuvola, arricchita da fragole succose e l’aroma agrumato del limone, questa torta conquista al primo morso. Grazie allo yogurt greco, è ancora più morbida e cremosa, senza risultare pesante. Un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza!
Ingredienti:
Fragole fresche: 400 g
Farina 00: 200 g
Yogurt greco naturale: 150 g
Zucchero semolato: 150 g
Uova grandi: 2
Olio di semi (girasole o mais): 50 ml
Lievito in polvere per dolci: 1 bustina (16 g)
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Scorza grattugiata di 1 limone bio
Un pizzico di sale
Istruzioni:
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Oh mio Dio! Cercavo questa ricetta da anni. Mia madre li preparava spesso e ho perso la sua ricetta.