Come preparare gli asparagi al forno

Alternative alla carta stagnola:
– Una teglia piatta con coperchio: se è troppo alta, gli asparagi si seccheranno
– Coprire la teglia con carta stagnola, invece di avvolgere completamente gli asparagi, in modo che non entrino in contatto con la carta stagnola.
– Rivestire la teglia con carta da forno e filo di ferro non rivestito o spago da cucina
– Cuocere in un sacchetto da forno o in una manica da forno
– Friggere i cartocci su carta da forno
– In una pentola romana bagnata d’acqua: ci vorranno circa 10 minuti in più perché li cuocerai a forno freddo
– Una teglia da forno con coperchio
Buon appetito