Preparare la tintura di sedano in casa è un processo semplice che richiede solo pochi ingredienti e un po’ di pazienza. Ecco cosa ti servirà:
1 mazzo di sedano fresco
Una bevanda alcolica forte (come la vodka) per l’infusione del sedano
Un barattolo pulito con coperchio
Istruzioni:
Fase 1: Prepara il sedano
Lava accuratamente il sedano per rimuovere eventuali residui di terra e pesticidi.
Taglia il sedano a pezzetti, compresi gambi e foglie. Questo massimizza la superficie per una migliore estrazione.
Fase 2: Prepara la tintura
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Metti il sedano tritato in un barattolo pulito.
Versa abbastanza vodka sul sedano da coprirlo completamente. L’alcol agisce come conservante ed estrae i composti benefici del sedano. Fase 3: Chiudi e conserva
Chiudi bene il barattolo con il coperchio e conservalo in un luogo fresco e buio.
Lascia riposare la miscela per circa 2-3 settimane, agitando delicatamente il barattolo ogni pochi giorni per mescolare il contenuto.
Fase 4: Filtrare e utilizzare



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