In una ciotolina, mescola il caffè caldo con lo zucchero a velo fino a completo scioglimento.
Aggiungi la crema di nocciole e, se gradito, il liquore. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme e vellutato.
Lascia intiepidire leggermente il composto di caffè e nocciole.
In una ciotola capiente, versa la panna ben fredda e monta con una frusta a mano o elettrica finché non diventa semi-montata (deve essere cremosa ma non troppo soda).
Incorpora delicatamente il composto al caffè alla panna, mescolando dal basso verso l’alto con una spatola.
Versa la crema ottenuta in bicchierini o coppette e metti in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
💡 Suggerimenti per servire e conservare:
Servi con una spolverata di cacao amaro o con qualche scaglia di cioccolato fondente.
Ottima anche con granella di nocciole o un biscotto croccante in accompagnamento.
Conserva la crema in frigorifero per massimo 2 giorni, coperta con pellicola.
Se vuoi un effetto semifreddo, puoi metterla in freezer per 30 minuti prima di servirla.
🔄 Varianti:



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