Mini Delizie al Cioccolato: Cheesecake Fredda in Bicchiere, Pronte in un Lampo!”

Prepara i bicchieri di plastica
Lava e asciuga bene i bicchieri. Se vuoi un effetto ancora più scenografico, taglia il fondo di uno dei bicchieri per usarlo come stampino e facilitare l’estrazione delle cheesecake a fine raffreddamento.

Crea il guscio di cioccolato
Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde (a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto). Versa un po’ di cioccolato fuso in ogni bicchiere e ruota il bicchiere per ricoprire bene fondo e pareti. Metti i bicchieri in frigorifero per almeno 15 minuti affinché il cioccolato si solidifichi.

Prepara la crema
In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte condensato e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Riempi i bicchieri
Togli i bicchieri dal frigo e versa al loro interno la crema appena preparata, lasciando un po’ di spazio se vuoi aggiungere decorazioni sopra. Rimetti in frigo per almeno 1-2 ore per far rassodare bene il dolce.

Servi e gusta
Una volta raffreddati, puoi gustare direttamente le mini cheesecake nei bicchieri o, se hai usato lo stampino tagliato, estrarli con delicatezza e servirli su piattini individuali.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire freddi: Questi dolcetti sono perfetti da gustare freschi. Lasciali fuori dal frigo solo pochi minuti prima di servirli.

Conservazione: Puoi conservarli in frigorifero per 3 giorni, coperti con pellicola o in contenitori ermetici.

Trasporto facile: Se li prepari per portarli a una festa, lasciali nei bicchieri e coprili con pellicola: pratici e igienici!

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