Torta Magica all’Arancia con 12 Cucchiai: Soffice come una Nuvola!”

Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica. Imburra e infarina una tortiera da 22-24 cm.

In una ciotola capiente, rompi le uova e montale con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungi il succo e la scorza delle arance, poi unisci il latte e l’olio. Mescola bene.

Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando con una spatola o una frusta a mano fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.

Versa il composto nella tortiera e livella la superficie.

Inforna per circa 35-40 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto.

Lascia raffreddare completamente prima di sformare. Spolvera con zucchero a velo, se desideri.

Suggerimenti per Servire e Conservare:
Servila a temperatura ambiente con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert elegante.

Ottima anche con una tazza di tè nero o una spremuta d’arancia fresca.

Conservazione: Copri la torta con pellicola alimentare o conservala in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 4 giorni. Può essere congelata a fette per massimo 2 mesi.

Varianti: