Preparazione della cipolla
Sbuccia la cipolla e tagliala a fettine sottili o a cubetti piccoli.
Stratificazione nel barattolo
Versa un cucchiaio di miele sul fondo del barattolo. Aggiungi uno strato di cipolla. Continua ad alternare miele e cipolla fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di miele.
Riposo
Chiudi ermeticamente il barattolo e lascia riposare a temperatura ambiente per almeno 6-8 ore (meglio se tutta la notte). Durante questo tempo, la cipolla rilascerà i suoi succhi e si creerà un liquido denso e dorato.
Filtraggio (opzionale)
Se preferisci, puoi filtrare il liquido e conservarlo in una bottiglietta di vetro sterilizzata. Altrimenti, puoi consumarlo direttamente con i pezzetti di cipolla.
🔹 Suggerimenti per servire e conservare:
Come assumerlo:
1 cucchiaino al giorno a stomaco vuoto per rafforzare il sistema immunitario, oppure 1 cucchiaino ogni 3-4 ore in caso di raffreddore, tosse o mal di gola.
Conservazione:
Conserva l’elisir in frigorifero fino a 1 settimana. Se filtrato, può durare anche 2 settimane in un contenitore pulito e ben chiuso.
Per i bambini:
Può essere somministrato a partire dai 2 anni di età, in quantità ridotte e sempre dopo aver consultato il pediatra.
🔹 Varianti:



Yo Make również polubił
Cannelloni al Forno con Ripieno di Carne: Un Classico della Cucina Italiana
Bistecca di cavolfiore arrosto con mozzarella
Lonza di Maiale Brasata nel Latte: Un Piacere di Gusto Morbido e Delicato!
8 Segnali che Stai Mangiando Troppo Zucchero (e Come Riprendere il Controllo)