Faworki all’uovo veloci e facili
Ingredienti:
7 uova
2 cipolle grandi, tritate finemente
1-2 peperoncini verdi, tritati finemente
1 pomodoro, tritato finemente
2 cucchiai di zenzero e aglio tritati
3 cucchiai di olio di cocco
1 cucchiaio di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere
1/2 cucchiaino di garam masala
3 cucchiai di foglie di coriandolo tritate
1 cucchiaino di zucchero
Sale q.b. (circa 1 cucchiaino)
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di latte
Sfoglie di pasta sfoglia (acquistate o fatte in casa)
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