Delizia Dorata: Torta al Miele e Semolino per Momenti di Puro Incanto”

Introduzione:
La torta al miele con semolino è un dolce tradizionale che unisce la semplicità degli ingredienti rustici al gusto avvolgente del miele. Questo dolce, dal profumo caldo e dalla consistenza granulosa ma soffice, è perfetto per accompagnare un tè pomeridiano, una colazione speciale o come fine pasto leggero e aromatico. Originaria di diverse tradizioni mediterranee, questa torta è particolarmente amata per la sua lunga conservabilità e per la dolcezza naturale conferita dal miele.

Ingredienti:
200 g di semolino fine

100 g di farina 00

150 g di miele (acacia o millefiori)

100 g di zucchero di canna

3 uova grandi

120 ml di olio di semi (girasole o mais)

200 ml di yogurt bianco intero

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata

1 pizzico di sale

Miele extra per spennellare (opzionale)

Istruzioni: