Introduzione:
La sbriciolata al limone è un dolce che conquista al primo assaggio: una base friabile di pasta frolla racchiude una deliziosa crema al limone, fresca e vellutata. Perfetta per l’estate ma ideale tutto l’anno, questa torta è semplice da preparare e regala grandi soddisfazioni. È il giusto equilibrio tra dolcezza e freschezza, ideale come dessert dopo pasto o per accompagnare un tè pomeridiano. Con il suo profumo agrumato e la consistenza croccante, la sbriciolata al limone diventerà uno dei tuoi dolci preferiti.
Ingredienti:
Per la crema al limone:
100 g di zucchero
3 scorze di limone (non trattato)
Succo di mezzo limone
500 ml di latte
80 g di farina
2 uova
1/2 fialetta di aroma al limone (facoltativa)
Per la pasta frolla sbriciolata:
150 g di zucchero
16 g di lievito per dolci
400 g di farina
120 g di burro ammorbidito
2 uova
Per decorare:
Zucchero a velo q.b.
Istruzioni:
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