Introduzione:
Hai voglia di qualcosa di gustoso, veloce e diverso dal solito? Le polpette svedesi, note anche come Köttbullar, sono la risposta perfetta! Morbide all’interno, dorate fuori e pronte in soli 20 minuti, queste deliziose palline di carne conquistano tutti con il loro sapore speziato e avvolgente. Prepararle è semplicissimo: ti basteranno carne macinata, uova, un goccio di latte e un mix di spezie per portare in tavola un piatto che sa di comfort nordico.
Ingredienti:
Per circa 4 porzioni:
500 g di carne macinata (manzo o mista)
1 uovo intero
100 ml di latte intero
50 g di pangrattato
1 cipolla piccola tritata finemente
1 cucchiaino di noce moscata
½ cucchiaino di pepe nero
Sale q.b.
2 cucchiai di burro (per cuocere)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Istruzioni:
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