Sbriciolata al Limone della Nonna: Il Dolce che Profuma di Primavera

Introduzione:
La Sbriciolata al Limone è un dolce irresistibile, perfetto per chi ama i sapori freschi e delicati degli agrumi. Con la sua base friabile e croccante di pasta frolla sbriciolata e un cuore cremoso al limone, questa torta conquista al primo morso. È ideale per la merenda, una colazione speciale o come dessert a fine pasto. La sua preparazione è semplice e non richiede attrezzature particolari, il che la rende adatta anche a chi ha poca esperienza in cucina. Vediamo insieme come realizzarla passo dopo passo.

Ingredienti:
Per la crema al limone:
100 g di zucchero

3 scorze di limone non trattato

Succo di mezzo limone

500 ml di latte intero

80 g di farina 00

2 uova

1/2 fialetta di aroma al limone (facoltativa, per un gusto più intenso)

Per la pasta frolla sbriciolata:
150 g di zucchero

16 g di lievito per dolci (una bustina)

400 g di farina 00

2 uova

100 g di burro freddo a pezzetti