“Pane all’Aglio e Formaggio in Padella: Morbidezza e Gusto Senza Forno!”

Preparare l’impasto:
In una ciotola mescola il latte tiepido con il lievito e lo zucchero. Lascia riposare per 5-10 minuti finché si forma una schiuma in superficie. Aggiungi la farina, il burro morbido e il sale. Impasta per circa 5-7 minuti fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. Coprilo con un panno e lascia riposare per 30 minuti.

Stendere e farcire:
Dopo il riposo, stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata in un disco spesso circa 0,5 cm. Cospargi metà della superficie con il formaggio grattugiato e un po’ di prezzemolo. Ripiega l’altra metà sopra il ripieno e sigilla i bordi premendo leggermente.

Cuocere in padella:
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi un cucchiaio di burro. Aggiungi l’aglio tritato e lascialo dorare leggermente (circa 1 minuto). Adagia delicatamente il pane ripieno nella padella, copri con un coperchio e cuoci per 4-5 minuti per lato, finché è ben dorato su entrambi i lati e il formaggio si è sciolto.

Servire:
Lascia intiepidire per qualche minuto, poi taglialo a spicchi e servi caldo.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire caldo: Il pane è migliore appena cotto, quando il formaggio è ancora filante.

Accompagnamento: Ottimo con salse come salsa di pomodoro, tzatziki, oppure con una semplice insalata verde.

Conservazione: Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni. Per riscaldarlo, passa il pane in padella o nel microonde per qualche secondo.

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