Introduzione:
Quando le temperature iniziano a salire, niente è più rinfrescante di un dolce al cucchiaio fresco, profumato e leggero. Il Gelo di Limone, specialità siciliana, è una preparazione semplice ma ricca di gusto, perfetta da servire a fine pasto per aiutare la digestione e conquistare tutti con la sua freschezza. A base di pochi ingredienti naturali – succo di limone, zucchero e amido – questo dessert ha radici antiche e un fascino che non passa mai di moda. Ideale per chi ama i sapori autentici e la leggerezza!
Ingredienti (per 4 persone):
500 ml di acqua
120 ml di succo di limone fresco (circa 4-5 limoni biologici)
120 g di zucchero semolato
50 g di amido di mais (maizena)
Istruzioni:
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