In una ciotola capiente, unisci lo zucchero, il latte e il tuorlo d’uovo, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi gradualmente la farina, continuando a mescolare fino a ottenere una pasta morbida ma compatta.
Incorpora le gocce di cioccolato, distribuendole uniformemente nell’impasto.
Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia con carta da forno.
Preleva piccole porzioni di impasto con un cucchiaino e forma delle palline, poi disponile sulla teglia distanziandole tra loro.
Cuoci in forno per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti diventano dorati.
Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
I biscotti possono essere serviti da soli come merenda o accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Per conservarli, mettili in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Si manterranno freschi per circa 3-4 giorni.
Se preferisci una consistenza ancora più morbida, puoi conservare i biscotti in un sacchetto di plastica per alimenti.
Varianti:



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